Interdit femme enceinte
Caractéristiques
Région/Pays
Alsace
Appellation
Alsace Riesling
Couleur du vin
Blanc
Robe
Jaune or
Nez
Ouvert et complexe, notes de confits d'agrumes, de fleurs blanches et de torréfactions
Bouche
Attaque souple, le vin est harmonieux avec une belle structure acide, longue et tendue. Il se déguste presque sec. L’aromatique est complexe avec des notes de bergamote, de menthol et de poivre évoluant sur de la minéralité. Finale avec une grande salinit
Accords
Poissons en sauce
Pourcentage d'alcool par volume
13
Les conseils de notre spécialiste
Cet Alsace, grand cru, Riesling, du Domaine Dopff Schoenenbourg est un blanc dont la structure des vins est dotée d’une matière ample, volumineuse, soutenue par une tension leur qui confère beaucoup de charpente. Le gypse s’exprime par une minéralité particulière, sensible à travers des notes de fumé, d'allumette, de pierre à fusil. Jeune, il possède déjà beaucoup de charme, ce n’est qu’après cinq à sept années de garde qu'il exprimera vraiment son potentiel, pour conserver ensuite ses qualités de longues années durant. Accompagnera des tajines, des poissons, mais aussi en apéritif
Marketing
Avantages produit
RIESLING GRAND CRU SCHOENENBOURG
Description marketing
FOIRE AUX VINS AUTOMNE 2020
Composition
Ingrédients
Ingrédients : RAISINS SULFITES
Allégations nutritionnelles
sans aspartame#sans conservateur
Dénomination légale de vente
2016 RIESLING GRAND CRU SCHOENENBOURG
Conseil de consommation / dégustation
8/10 ANS
Contact
Service Consommateur
GAEL VAUTRIN 5 AVENUE JACQUES PREISS - 68340 RIQUEWIHR
Exploitant
DOPFF AU MOULIN 5 AVENUE JACQUES PREISS - 68340 RIQUEWIHR
Réf / EAN :
364106
/ 3179200102009
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