L'aubergine est un légume qui se consomme exclusivement cuit, sa chair fondante se marie à de nombreuses préparations salées : de la classique ratatouille à la moussaka, on la retrouve également grillée au four ou marinée pour l'apéritif..Il est conseillé de conserver la peau de l'aubergine pendant la cuisson car elle permet de limiter l'absorption du gras par la chair de l'aubergine (et il est toujours possible de la retirer après cuisson!).
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Eurofeuille - Bio européen
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L'aubergine est un légume qui se consomme exclusivement cuit, sa chair fondante se marie à de nombreuses préparations salées : de la classique ratatouille à la moussaka, on la retrouve également grillée au four ou marinée pour l'apéritif..Il est conseillé de conserver la peau de l'aubergine pendant la cuisson car elle permet de limiter l'absorption du gras par la chair de l'aubergine (et il est toujours possible de la retirer après cuisson!).
Conditions particulières de conservation
L'aubergine se conserve 2 jours à l'air libre car c'est un légume qui s'abime vite, si vous souhaitez les conserver plus longtemps, placez les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation jusqu'à une semaine.Contrairement à d'autres légumes, il faut éviter de laisser l'aubergine dans un sachet car elle doit éviter tout contact avec le plastique au risque de se détériorer très rapidement.
Réf / EAN :
548039 / 3760211990138 / 3762119901988 / 3760034602065 / 3700617221191 / 8435177029745 / 3531941888008 / 8435177021503
Aubergine bio

Avis clients (5)

2.4/5
Notes attribuées
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Les plus récents
julaur54
1.0/5
Publié le 02/11/16
L'une d'elle était pourrie ...

La prochaine fois je ne ferai pas confiance , l'une des aubergines était pourrie , je n'ai pas eu ni le temps , ni le courage de la ramener, mais sur 2 , c'est très embêtant !

CoGN
1.0/5
Publié le 15/07/16
Aubergines

Aubergines toutes En très mauvais etat

cathy
5.0/5
Publié le 02/06/16
aubergine de bonne qualité

j'ai acheté ce produit avec un peu d'appréhension et j'ai été agréablement surprise, à reprendre

vanessa
1.0/5
Publié le 30/05/16
mauvaise qualité

Pas satisfaite du tout gros coup dans l aubergine à moitié inutilisable

jdcozo
4.0/5
Publié le 20/05/16
bon produit

bon produit: gouteux et mûr

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